#86 – Die Biobäuerin: Wie man den Ökoanbau strategisch weiterbringt
Alma Calliari von Bioland Südtirol über den aktuellen Stand bei der Umsetzung der Biostrategie 2035
Shownotes
Wie steht es um die Biolandwirtschaft in Südtirol? Alma Calliari, stellvertretende Vorsitzende von Bioland Südtirol, baut im Unterland Biogemüse und Bioobst an. In dieser Folge spricht sie über die Entwicklung des Verbandes und die Herausforderungen auf den Höfen: Abdrift, Pilzkrankheiten, Biokontrollen und Vermarktung. Sie erklärt, wie Bioland seine Mitglieder bei Bodenfruchtbarkeit und Biodiversität unterstützt. Thema sind auch die Zusammenarbeit mit dem Südtiroler Bauernbund und ihr Wunsch nach mehr bioregionalen Lebensmitteln in der öffentlichen Ausspeisung und im Tourismus.
Mehr Informationen zu Bioland Südtirol gibt es hier online.
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