#31 – Der Experte: Was ein Uni-Professor von künstlich hergestelltem Fleisch hält

Shownotes

Künstlich hergestelltes Fleisch aus dem Labor: Wovor die allermeisten von uns beim ersten Hinhören zurückschrecken, das könnte bald ein fester Bestandteil der menschlichen Ernährung sein. Warum sich Südtirols Fleischproduzenten sich trotzdem keine Sorgen machen müssen, warum sich die Produktion von Qualitätsfleisch trotzdem lohnen kann und wie er die Zukunft der Tierzucht in Südtirol sieht – über das alles und noch mehr berichtet Matthias Gauly, Vorsitzender der tierwissenschaftlichen Arbeitsgruppe an der Fakultät für Agrar-, Umwelt- und Lebensmittelwissenschaften der Freie Universität von Bozen, in der aktuellen Folge unseres Podcasts.

Zur Onlineausgabe des „Südtiroler Landwirt“ geht es über die Plattform „mein SBB“, das Online-Archiv sowie die Apps für Apple und Android.

Wer Interesse an Werbeschaltungen in diesem Podcast hat, kann sich an die Anzeigenabteilung des „Südtiroler Landwirt“ (anzeigen@sbb.it, Tel. 0471 999465) wenden.

Wenn ihr Feedback zu unserem Podcast habt, dann meldet euch bei uns: Per E-Mail unter redaktion@sbb.it oder über unsere Social-Media-Kanäle auf Instagram oder Facebook. Wir freuen uns auf eure Rückmeldung!

Music by FASSounds from Pixabay