Zuaglost – der Podcast des „Südtiroler Landwirt“

Seit 25 Jahren leitet Dietmar Sinner die Südtiroler Qualitätskontrolle. Im Gespräch erklärt er, wie Kontrollen auf landwirtschaftlichen Betrieben ablaufen, wer die Standards vorgibt und weshalb unabhängige Prüfungen für Herkunft, Qualität und Vertrauen entscheidend sind. Er spricht über den Umgang mit Skepsis, über Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit sowie über Digitalisierung und künstliche Intelligenz. Außerdem zeigt er, wie sich die Kontrollstelle seit ihrer Gründung entwickelt hat und warum Kontrollen künftig stärker daten- und risikobasiert erfolgen werden.

Älterwerden heißt nicht, sich zurückzuziehen. In dieser Folge von „Zuaglost“ spricht Manfred Schweigkofler darüber, warum gerade ältere Menschen ihre Erfahrung, ihre Zeit und ihre Stimme aktiv einbringen sollten. Der Regisseur, Trainer und „Mutmacher“ war Hauptreferent bei der Landesversammlung der Seniorenvereinigung im Südtiroler Bauernbund.
Im Gespräch geht es um neue Bilder vom Alter, um Selbstbewusstsein und um die Frage, warum gesellschaftliches und ehrenamtliches Engagement so wertvoll ist. Schweigkofler erklärt, weshalb nicht jeder ein großes Amt übernehmen muss und warum Mitgestalten oft im Kleinen beginnt. Seine Botschaft: Wer Beziehungen pflegt, Verantwortung übernimmt und sich einmischt, gewinnt oft selbst viel zurück.
Eine Folge...

In dieser Folge von „Zuaglost“ spricht Wildbiologin Michaela Skuban über Wolf und Bär – und darüber, warum der Umgang mit großen Beutegreifern in einer Kulturlandschaft so schwierig ist. Im Gespräch erklärt sie, warum Monitoring oft wie ein Puzzle funktioniert, welche Rolle Fotofallen, Senderdaten und das Wissen der Menschen vor Ort spielen – und wann ein Wolf oder Bär als verhaltensauffällig gilt. Ein großes Thema ist auch die Scheu vor dem Menschen: Skuban macht deutlich, dass Tiere lernen, welche Erfahrungen sie mit Menschen machen.
Außerdem geht es um Herdenschutz in der Praxis. Skuban plädiert für einen nüchternen Blick: Herdenschutz kann funktionieren,...

Ulrike Laimer ist Bäuerin auf dem Goldbichlhof in Lana – und bringt sich seit vielen Jahren weit über den Hof hinaus ein: bei den Bäuerinnen, im Bauernbund, im Verwaltungsrat des Bonifizierungskonsortiums Passer-Eisackmündung und im Gemeindeausschuss von Lana. Dort ist sie unter anderem für Landwirtschaft, Tourismus, Märkte und Schulmensa zuständig. In dieser Folge spricht sie darüber, warum es wichtig ist, dass Bäuerinnen in öffentlichen Gremien mitreden, wie sie selbst in die Gemeindepolitik hineingewachsen ist und weshalb Frauen oft eine andere Sichtweise einbringen. Es geht um Mut, Vorbilder, Wertschätzung für bäuerliche Arbeit – und darum, warum junge Bäuerinnen sich nicht verstecken sollten.