Zuaglost – der Podcast des „Südtiroler Landwirt“

Marcel Züger ist diplomierter Biologe (ETH) aus Graubünden, Naturschützer – und seit Jahren mitten im Wolfsgebiet daheim. Im Gespräch erzählt er, warum er die Rückkehr des Wolfs früher befürwortet hat und weshalb sich seine Sicht nach fast 30 Jahren Leben im Bergdorf grundlegend verändert hat.

Wir reden über verbreitete Wolfs-Mythen, darüber, warum „Yellowstone“ nicht eins zu eins auf unsere Alpen übertragbar ist – und was der Wolf bei Wildtieren tatsächlich auslöst. Züger erklärt außerdem, weshalb Herdenschutz in der Praxis oft zum Wettrüsten wird, wo die Grenzen im steilen Gelände liegen und warum die Diskussion am Ende immer auch eine über...

In dieser Folge von „Zuaglost“ spricht Bischof Ivo Muser über seine Wurzeln im bäuerlichen Gais, über die enge Verbindung von Kirche und Landwirtschaft in Südtirol – früher und heute.
Themen sind unter anderem: Warum der Sonntag mehr sein soll als ein ganz normaler Arbeitstag am Hof, weshalb Traditionen Inhalt brauchen, um lebendig zu bleiben, und wieso Ehrfurcht vor der Schöpfung im Umgang mit Tieren, Lebensmitteln und Landschaft so wichtig ist. Außerdem geht es um Stall und Krippe, Haussegnungen und die Frage, wie Bäuerinnen und Bauern Weihnachten im Alltag weitertragen können.

Magdalena Pratzner ist Winzerin am Weingut Falkenstein in Naturns und Präsidentin der Freien Weinbauern Südtirol. In dieser Folge erzählt sie, wie sie über Umwege von der Politikwissenschaft in den Weinbau gefunden hat, warum Auslandserfahrung ihren Blick auf den Familienbetrieb verändert hat und was sie von der Vorarbeit ihrer Eltern gelernt hat.
Sie spricht auch darüber, weshalb Wein für sie vor allem Kulturgut ist, wie anspruchsvoll Blauburgunder im Anbau ist und weshalb sie Leichtglasflaschen für einen wichtigen Schritt in Richtung Nachhaltigkeit hält. Außerdem erklärt Magdalena, wie die Freien Weinbauern arbeiten, welche Rolle Frauen im Weinbau heute spielen und warum sie alkoholfreien...

In dieser Folge sprechen wir mit Alexander Rainer, Versicherungsagent und Bergbauernsohn aus dem Schnalstal. Er erklärt, warum Versicherungen in der Landwirtschaft immer wichtiger werden, welche Risiken durch moderne Technik und Wetterextreme zunehmen und weshalb Brandschutz ein zentraler Faktor bleibt.
Außerdem sprechen wir über Online-Angebote, Überversicherung, Beratungskultur und darüber, wie Versicherungen im Ernstfall Existenzen retten können.